Polarbröds VD, Karin Bodin, charmade publiken under ett framförande vid Luleå Tekniska Universitets entreprenörsvecka. Hon berättade om entreprenörsandan och innovationslusten hos de människor som har skapat Polarbröd och om dem som fortsätter att forma framtiden. Karin talade om ledarskap och pekade på vikten av att medarbetare behöver känna arbetsglädje och komma till sin rätta. Lusten och viljan är en del av drivkraften för att göra ett bra jobb. Det i sin tur bidrar i utvecklingen av nya smarta och hållbara lösningar för företaget.

Karin påverkade åtminstone mig, vilket kanske inte är så svårt med tanke på att jag jobbar på Polarbröd.

Det bjöds på utsökta snittar gjorda på Polarbröds Tranbärsvikare

I går hade Skafferiet premiär på Berns i Stockholm. Skafferiet är ett diskussionsforum för gastronomi och matkultur som har startats på initiativ av Per Styregård, chefredaktör White Guide, Anders Rydell, chefredaktör Konstnären och Johan Lindskog, chefredaktör Res, genom idébyrån Egg.

Stora frågor dryftades, allt från ursprungsmärkning till ekologiskt jordbruk och om maten är en klassfråga. Men framförallt – hur viktig är maten på den politiska agendan? Enligt paneldebattörerna blir maten inte en valfråga 2014, fokus ligger kvar på konjunktur, finanskris och arbetslöshet.  Alla är dock överens om att det är viktigt att debattera och diskutera maten och på så vis lyfta frågan högre upp på agendan.

Anna Borgeryd är koncernstrateg och Polarbröds styrelseordförande. Anna betraktar världen med nyfikenhet. I dag är hon i trädgården.

- Kilovis med ekologiska äpplen ligger och ruttnar på vår gräsmatta, och jag har kognitiv dissonans. Det är när man inte går ihop med sig själv. Dåligt samvete helt enkelt. Som när folk vet att det är farligt att röka, men ändå fortsätter göra det. Eller när jag låter äpplena ruttna, fast jag är mer och mer övertygad om att slöseri är det största problemet med vår civilisation. Medan jag går och plockar, kastar de ruttnade till komposten och samlar de fortfarande prima, tänker jag på dilemmat. Läs mer på Anna Borgeryds blogg Wood & Blue.

I går satt Polarbröds VD Karin Bodin i panelen på Soliditet Diamond Award. I panelen satt också Intrum justitia, SevenDay och Sp Chark och berättade om sina framgångskoncept. Evenemanget ägde rum på Berns i Stockholm inför en månghövdad publik. Sannolikheten att få kreditbetyget AAA oavbrutet under minst 20 år är bara 1,35 %. Sedan 1989 fram till i år är det endast 102 företag som har lyckats med denna bedrift. Polarbröd har varit med i Diamantklubben sedan 2009. I år tillkom 28 nya diamanter som fick företagsprisernas maratonutmärkelse – ett föredöme för svenskt näringsliv och beviset på ett ytterst välvårdat och ekonomiskt stabilt företag. Vi gratulerar å det varmaste!

Polarbröds bageri i Bredbyn samlar pengar till Världens Barn. Härom veckan fixade ett av skiftlagen en härlig kakbuffe. Personalen lade valfri summa i en låda och fick därefter njuta av fantastiskt goda bakverk. När lådan tömdes visades den innehålla 4160 kr. Summan går oavkortat till insamlingen för Världens Barn.

Polarbröds koncernstrateg och styrelseordförande Anna Borgeryd ser med nyfikenhet på världen i sin blogg Wood & Blue. Namnet till bloggen är taget från en låt som Anna skrev för ett antal år sedan när hon bodde i USA. Längtan till skogen och älven i Älvsbyn var stark.

Årets Dagligvara 2011 heter alltså Ballerina kladdkaka och var den mest framgångsrika produkten som lanserades i dagligvaruhandeln förra året. Bakom arrangemanget ligger Nielsen och branschorganisationerna DLF och Svensk Dagligvaruhandel. Motiveringen lyder:
– Vinnaren Ballerina Kladdkaka från Göteborgs Kex har lyckats skapa tillväxt i en stor, mogen och traditionell kategori. På ett imponerande sätt har den kombinerat två succékoncept till en mycket uppskattad blandning, säger Bo Ekström, VD på Nielsen.
Nominerade till Årets Dagligvara var också Ahlgrens bilar saltlaktrits från Leaf och Neutrogena VC Blackhead scrub från Johnson & Johnson.

100 nya matföretag på ett år, det är ingen dålig utmaning som Pär  Bergkvist, matbloggar och vd för kommunikaionsbyrån Kitchen, har antagit. Först provade han ”100 nya Michelinsstjärnor på ett år”. Sedan fortsatte han med ”100 skolkök på ett år”. Senaste projektet med jordbruksverket innebär att var med och starta ”100 nya matföretag på ett år”.  Status: 61 st.

Hur kan vi bidra till att säkra livsmedelsförsörjningen i en framtid då 80 % av jordens befolkning beräknas bo i storstäder och den odlingsbara marken inte räcker till att föda en ständigt växande befolkning.  Plantagon är idag inriktade på att driva projektet det vertikala växthuset för ekologisk odling i storstäder. Företaget arbetar med att förverkliga missionen ”value change for survival”. Det första huset beräknas stå klart 2014.

Drivkraften bakom organisationen är övertygelsen om att det är lönsamt att dela med sig. Vinsten som enda drivkraft är inte längre tillräcklig. Med den nya modellen, Companization, kan företaget tjäna pengar och samtidigt driva värderingar som är moraliskt och etiskt hållbara genom ett brett engagemang och ett långsiktigt arbete.